البيتزا المكسيكية لا تفوتكم

**غرامي صعب** · 17-06-2008, 06:58 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

[لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...]

المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)

الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وبالهنا والشفا
[لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...]

**وطن عمري** · 18-06-2008, 02:03 AM

يم يم يم

شهيه والله

مرسي بكوو حبوووووسه

**بنوته ذوق** · 18-06-2008, 02:25 AM

يسلموو حبووسه شكلها خوقاااااقي والله
تسلم ايدينك على هالبيتزا

**غرامي صعب** · 20-06-2008, 03:33 AM

ههههههههههه الله يسلمكم ياحلوين على الردود الحلوة متلكم

اطلق وحده .. · 20-06-2008, 06:22 PM

مشكوره حبوسه

**غرامي صعب** · 21-06-2008, 08:48 PM

ثانكس حياتي اطلق على مرورك النايس وردك الحلو متلك

عاشق الحربي · 22-06-2008, 01:41 PM

مشكوره حبوسه
بقول حق طباخ يسويها يوعان ابي ام ام

**غرامي صعب** · 25-06-2008, 01:31 AM

يــــ س ــــلــــ م ـــــووووو كتـــ ي ـــــر عاشق على الرد الحلو

**sha8ad** · 26-06-2008, 02:52 AM

]|[ مممم يامي مممممم ]|[
]|[ شكلها واايد كوول ]|[
]|[ يسلمو حابسة ]|[
]|[ يعطيج العافية ]|[
]|[ sha8ad ]|[

**غرامي صعب** · 29-06-2008, 03:32 AM

الله يعافيكي حياتي على المرور النايس متلك

17-06-2008, 06:58 PM	#1
غرامي صعب أعضاء مميزين شكرا: 1 شكرة 75 مرة في 55 موضوع الدولة: الأوسمة أوسمة العضو: 1	البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بسم الله الرحمن الرحيم [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] المقادير: العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة: 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) الطريقة : تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبالهنا والشفا [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] التوقيع: [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] ♥¤₪«« غـرآآمــ ي صــ ع ـــب »»₪¤♥

18-06-2008, 02:03 AM	#2
وطن عمري مديــر منتـدى دلــع شكرا: 156 شكرة 76 مرة في 60 موضوع الدولة:	يم يم يم شهيه والله مرسي بكوو حبوووووسه التوقيع: { لـــيـــه } هذا هو اللي تبيه اني ارحل من حياتك واشعل عيوني بليه

18-06-2008, 02:25 AM	#3
بنوته ذوق أعضاء مميزين شكرا: 128 شكرة 78 مرة في 60 موضوع الدولة: الأوسمة أوسمة العضو: 1	يسلموو حبووسه شكلها خوقاااااقي والله تسلم ايدينك على هالبيتزا التوقيع: فقـدت الحـلم والبسمه وبان بجسمـي ارهاقـي خســارهـ مانفع صدقي ولافادتني اخلاقــي

20-06-2008, 03:33 AM	#4
غرامي صعب أعضاء مميزين شكرا: 1 شكرة 75 مرة في 55 موضوع الدولة: الأوسمة أوسمة العضو: 1	ههههههههههه الله يسلمكم ياحلوين على الردود الحلوة متلكم التوقيع: [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] ♥¤₪«« غـرآآمــ ي صــ ع ـــب »»₪¤♥

20-06-2008, 06:22 PM	#5
اطلق وحده .. `°؛¤ دلع مبدع ¤؛°` شكرا: 22 شكرة 56 مرة في 41 موضوع الدولة:	مشكوره حبوسه التوقيع: إن قأإألـ‘وا الزين .. فهـ‘و عندي .. وعلى طإأري الاخلاق .. محـ‘د مثلـ‘ي .. وان جينإأ للحلأإ ..ترإأ’هـ حولي وجنبـ‘ي .. وان قلتـ‘وا لي .. مغرـوورهـ بنفسـ‘كـ .. !! بقـ‘وول لكم .. : والله يحـق لي .. حلـووهـ و أجـنن .. و الطيبه تنقـط مـن قلبـي .. وفـووق هـذا وهـذا ؟! حبيبـ‘ي حييييييييل .. يحبنـ‘ي .. !!

آخر المواضيع
\|{ تسْمعَ أنتْه شلْونَ هـ الطْعنه (... آخر رد: دمعه وفا <::> \| غرف نوم ولاأحلى \|‏ آخر رد: دمعه وفا <::> [شخصيتك من [ رنة ] تلفونك .. ] آخر رد: دمعه وفا <::> ஐ◄███... آخر رد: دمعه وفا <::> ][ الشمس g القمر ][ آخر رد: دمعه وفا <::> ღ♥ღ ســــــمـــــ... آخر رد: دمعه وفا <::> تضيق بي الدنيا بكبرها من معابيس الو... آخر رد: حـــــلا <::> خــــالد يبـــ شوربهـ ــــي آخر رد: قولي أحبك <::> \|\| عٍنْدًمًاْ يًنْكًــسٍرٌ صٌمٌوْدٌ... آخر رد: دمعه وفا <::> السوال السابع آخر رد: الجاذبيه

الإهداءات
عفواً... لا تمتلك الصلاحيات لمشاهدة ما يعرض هنا

21-06-2008, 08:48 PM	#6
غرامي صعب أعضاء مميزين شكرا: 1 شكرة 75 مرة في 55 موضوع الدولة: الأوسمة أوسمة العضو: 1	ثانكس حياتي اطلق على مرورك النايس وردك الحلو متلك التوقيع: [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] ♥¤₪«« غـرآآمــ ي صــ ع ـــب »»₪¤♥

22-06-2008, 01:41 PM	#7
عاشق الحربي `°؛¤ دلع ماسي ¤؛°` شكرا: 0 شكرة 2 مرة في 2 موضوع الدولة:	مشكوره حبوسه بقول حق طباخ يسويها يوعان ابي ام ام

25-06-2008, 01:31 AM	#8
غرامي صعب أعضاء مميزين شكرا: 1 شكرة 75 مرة في 55 موضوع الدولة: الأوسمة أوسمة العضو: 1	يــــ س ــــلــــ م ـــــووووو كتـــ ي ـــــر عاشق على الرد الحلو التوقيع: [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] ♥¤₪«« غـرآآمــ ي صــ ع ـــب »»₪¤♥

26-06-2008, 02:52 AM	#9
sha8ad مشرفات شكرا: 10 شكرة 23 مرة في 16 موضوع الدولة:	]\|[ مممم يامي مممممم ]\|[ ]\|[ شكلها واايد كوول ]\|[ ]\|[ يسلمو حابسة ]\|[ ]\|[ يعطيج العافية ]\|[ ]\|[ sha8ad ]\|[

29-06-2008, 03:32 AM	#10
غرامي صعب أعضاء مميزين شكرا: 1 شكرة 75 مرة في 55 موضوع الدولة: الأوسمة أوسمة العضو: 1	الله يعافيكي حياتي على المرور النايس متلك التوقيع: [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] ♥¤₪«« غـرآآمــ ي صــ ع ـــب »»₪¤♥

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

شات دلع
DigiChat requires a Java Compatible web browser to run.